為建設蕪湖會展平臺，完善城市功能，不斷提升會展活動在促進經貿科技發展、展示城市形象等方面的引擎作用，2019年經市政府批準，由市宜居集團股權收購原蕪湖國際會展中心，并交由旗下子公司宜居國際博覽中心運營管理，主要承接市委市政府交辦的重點展會、各類展覽展銷活動以及場地對外招商出租等，中央廚房承接各中小學校、企事業單位的集體用餐配送，貫徹落實市委市政府“放心午餐”工程。

自正式運營以來，宜居博覽中心注重展會平臺搭建，借助重大展會宣傳蕪湖形象，辦展頻率、場次及展會影響力逐年上升，據國家統計局發布數據，會展經濟已達1:9.5的地方貢獻率，特別是在人流、物流、三產服務業等方面拉動效應最為明顯，帶動了區域經濟發展。中央廚房始終堅持把食品安全作為餐飲服務的生命線，不斷探索改進經營方式,努力提升生產管理水平，助力“放心午餐”工程推深做實，在民生保障中彰顯國企擔當。

宜居國際博覽中心先后承接舉辦首屆中國夜間經濟論壇、蕪湖汽博會、蕪湖農產品展示展銷會、第十屆中國（蕪湖）科普產品博覽交易會、安徽省退役軍人專場招聘會暨軍創企業成果展、華夏家博會等各類展會活動約80場。中央廚房項目于2022年2月正式投產運營，現已取得質量管理體系、HACCP體系、食品安全管理體系、環境管理體系及職業健康安全管理體系五大體系認證，已在市區安師大附小等9個校區日均供應3300余份學生餐，儒林西苑等18個養老助餐點日供餐1000余份，同時在疫情期間全力做好隔離人員餐食保障。